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ANN ’s Day:關於美好的味覺記憶



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商品訊息描述:

瑋甯的8個關於味覺的記憶

我們都在等候一種完美的調味,
多一點點想像,再多一點點純真的質量,
小火細煮,美好時日更近了一步。


Love yourself, enjoy your life.
Enjoy every moment.
This is my taste of life.

.許瑋甯首度公開8個關於味覺的珍貴記憶與20道珍藏食譜

從小,當家裡有人要下廚了,瑋甯就會拿一個板凳到廚房,津津有味地看著家人從備料到上菜的過程,因為這樣,勾起了瑋甯對料理的興趣。

對瑋甯來說,食物是她對生活的記憶方式,肉蒸蛋、麵疙瘩、蛋泡飯、珍珠丸子……每一道菜的烹煮調製,形成了獨特的個性與風味,如同一個個說不完的故事,在日子裡重複發生、反覆練習;當站在廚房裡,便是細細回味過去、品嚐生活的時間狀態,她悄悄呼喚當年那位女孩,以及當下的自己,一邊享受美味的製程,一邊為記憶命名。

瑋甯的拿手菜眾多,譬如麻油雞、紅酒燉牛肉、紅燒獅子頭、水煮牛肉等等,更重要的是,她懂得從中尋找樂趣—在每個人與各種菜色之間,尋找彼此對色、香、味的感覺的平衡,才是真正的生活家,享受一個人輕鬆料理的感覺,讓食物隨情緒入菜,每一道菜因而成為了生活的一部份。

本書特色

所謂的愛是工作夜歸時,母親都會預先準備的氣味香濃的馬鈴薯胡蘿蔔泥,新鮮的食材與簡單的烹調,撫慰了日常積累的疲勞。

所謂的情感是婆婆在年節時刻才端上桌的珍珠丸子,由濃烈而消散的香氣,就像漸漸消逝的年節感受,唯有學會了烹調方式,才能擁有記憶。

所謂的愛情是一道經典的紅酒燉牛肉,液態的紅酒與固態的牛肉必須先取得彼此口味上的精準平衡,烹製流程才得以繼續。

所謂的生活是需要經過醃漬、炸煮、工序複雜的豬排丼,需要時時學習以不同方式去面對各種人事物,以及克服種種挫折,理想的日子便近在咫尺。

作者簡介

許瑋甯 Tiffany ANN Hsu

ANN是她的middle name,代表螢幕之外、日常之中的她,喜歡認真尋找生活的提味方式。

她習慣獨立自主,同時需要呵護;她擅於微笑,又時不時善感而淚;她樂於為自己下廚,也期待與人共進晚餐;她耳聞許多完美的生活,但日子有時候並不需要追求既定的完美……如果擁有一半,生活會有更多想像空間,以及能夠惦腳眺望的夢。

她享受一個人在廚房,倒一杯紅酒,放點音樂,為一道菜的烹製完成而歡舞迴旋的感受;她更期待將每一種味道納入記憶的分類,甜酸苦辣煎煮炒炸,懂得與自己相處,每一件小小事物都能成為珍藏。

商品訊息簡述:

  • 出版社:凱特文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/05/19
  • 語言:繁體中文


ANN ’s Day:關於美好的味覺記憶

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▲貝克漢與帥兒布魯克林成了競爭品牌的代言人。(圖/品牌提供)



記者張妤瑄/台北報導

H&M近日釋出貝克漢為全新Modern Essentials selected by David Beckham系列的形象廣告,繼去年攜手喜劇演員凱文哈特(Kevin Hart)後,今年再度延續「鬧雙胞」劇情,以公路旅程為題拍攝廣告;無獨有偶,越來越活躍的貝克漢帥兒布魯克林(Brooklyn Beckham),則受到ZARA同集團的PULL&BEAR青睞,踏上滑板拍攝動感廣告,為品牌代言,父子倆正式宣告打對台。

▲貝克漢與凱文哈特拍攝的新廣告。(圖/品牌提供)



雖然貝克漢的H&M精選系列著重在百搭日常單品,布魯克林代言的PULL&BEAR設計潮流,是兩種截然不同的風格,但畢竟兩品牌同為數一數二的快時尚翹楚,兩父子代言的品牌本身就是勁敵!

▲布魯克林在時尚圈越戰越穩,拿下PULL&BEAR廣告代言。(圖/品牌提供)



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身材高大的貝克漢與身材嬌小的凱文哈特,去年在微電影中就不約而同穿上同款服裝,展開幽默的廣告劇情,今年接續去年劇情再度以「雙胞胎」造型,一起踏上公路旅程,趣味橫生。同時,H&M藉由微電影也能完美傳達:不論哪種身材穿起來的帥帥的概念。



▲貝克漢攜手凱文哈特拍攝第二集廣告。





▲貝克漢攜手凱文哈特第一部曲。



布魯克林(Brooklyn Beckham)不只為PULL&BEAR拍攝廣告而已,他也受到西班牙總部的邀請前往納龍(Narón)出席新店開幕與時尚趴,還將參訪品牌總部,深入探索核心。

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var theUrl = '';

document.write(httpGet(theUrl));

▲布魯克林拍攝的PULL&BEAR廣告。(影/品牌提供)











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